Schaf mit Buchweizen

Schmackhaft – das ist drin

Schaf mit Buchweizen

Zusammensetzung

Schaf 72 % (60% Muskelfleisch, 25% Herz, 10% Lunge, 5% Leber), Zucchini 17 %, Buchweizen 4 %, Salat 3 %, Apfel 2 %, Aprikose 1 %, Leinöl 1 %

Schaf ist gut verdaulich und mager. Kronfleisch ist ein Teil Muskelfleisch aus dem Zwerchfell und enthält gut verdauliche Proteine, ebenso ist Herz ein Muskel und bietet wichtige Vitamine. Buchweizen ist kein Getreide und daher glutenfrei, bietet aber viele wichtige Aminosäuren, Eisen und Kalium. Im Apfel stecken über 30 Vitamine und Mineralstoffe. Die Aprikose punktet durch Carotin, der Vorstufe zu Vitamin A.

Analytische Bestandteile: Feuchte 77,9 %, Rohprotein 8,1 % Rohfett 4,1 %, Rohfaser 0,4 %, Rohasche 0,8 %, Ca 0,4 g/kg, P 1,2 g/kg